Origan de Syrie - Zatar

Origanum syriaca - Pot Ø14

L'origan de Syrie est une espèce d'origan très parfumée originaire du Moyen-Orient (Liban, Syrie, Israël) et des pays du Maghreb. Il est également connu sous le nom de Za'atar.

Le Zaatar est peut désigner une herbe aromatique, une famille de plante ou un mélange d'épice du Moyen-Orient.

☀️Exposition soleil mais peut pousser aussi à la mi ombre.

Il aime les sols secs et est très résistant au gel (-12°c).

Arrosage après la plantation puis quelques fois par mois suffisent.

En cuisine on peut l'utiliser dans les pizzas et les plats à base de tomate mais également avec les légumes, en ratatouille et les viandes.