Monarde 'Croftway Pink'

Monarda didyma 'croftway pink' - Ø14 [photo non contractuelle]

La Monarde rose est une plante vivace d'origine horticole. C'est une plante mellifère comestibles qui bénéficie d'une bonne rusticité.

Ces fleurs et feuilles ont un goût de menthe bergamote et se consomment fraiches ou séchées.

En cuisine on peut l'utiliser dans le taboulé, les crudités, farces, sauces mais également pour parfumer des crèmes. Elle s'utilise également en infusion pour aider les digestions difficiles.

Cette plante aime le soleil ou la mi-ombre, un sol frais et bien drainé. Arrosage régulier mais attention à l'humidité en hiver.